Mirage of Fantasy

ぼんやり頑張る高校生のブログ

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話題沸騰 “白イチゴ”の秘密に迫る!

20090117-00000539-san-soci-view-000.jpg

牛乳で浸すとこんな感じになりますよね

ちゃふ
こんばんは楚良 紗英です


最近、ブログやマスコミで取り上げられ、まさに話題沸騰中の“白いイチゴ”。
なぜ急にこんなイチゴが出てきたのだろう。熟していないだけじゃないのか?

そんな疑問を解決すべく、この品種の開発元に直撃取材を試みた。話を伺ったのは、
山梨県小淵沢町にある三好アグリテック株式会社。ここの広報を務める堀谷さんだ。

そもそも、この白いイチゴってナニモノなんですか?

「この品種は『初恋の香り』というのですが、新しい品種を作る過程で偶然できたんです」
と堀谷さん。「弊社は従来より、イチゴの様々な『親』を掛け合わせて、大きいもの、
味がいいもの、色が違うもの…など新しい品種を作る“育種”を行ってきました。その過程で
白い品種ができたんです。この初恋の香りは、見ためは熟していないようで食べてみると
甘みが強く、あまりのインパクトに商品化しようという動きになりました」

なるほど。でもココにきて大ブレイクしていますが、いったいいつ誕生したんでしょう?

「実は、誕生したのは20年前なんです。弊社と福島県の育種家の方とで共同開発したの
ですが、20年近く掛けて毎回同じイチゴがなるように“品種固定”を行い『初恋の香り』が
できました」。

商品化まで長~い年月を経て、ようやく一定の品質を確保したものの、最初は生産を依頼
した農家に「イチゴは赤いから売れるんだ。こんな白いものは売れないよ」と断られたことも
あったという。そういう苦労をひとつひとつクリアして、いよいよ昨年12月に販売を開始した
わけだ。

でも、なぜここまで人気になったんでしょう?

「見た目が白いので“酸っぱい”という先入観があるのだと思います。実際はジューシーで、
糖度も12度程度あって甘いのですが、“酸っぱいかも”と思って食べるのでそれ以上に甘く
感じちゃうんですね。また品種名にもあるように、イチゴ独特の香りが強いので驚かれて
いるようです」。

現在では東京の百貨店でも「店頭に並ぶとすぐに売れてしまう」とかなり大好評。紅白で詰め
られている商品は贈答用としても大人気なのだ。現在は苗の量が十分でなく、限られた契約
農家のみが作っている状態で、流通量の少なさから1粒500円するものも。まさに大フィーバー
状態なのだ。

では、気になる今後の展開は?

「この初恋の香りについては、ブライダルや、お菓子などに幅広く展開して行きたいと考えて
おります。そして今後もイチゴの新品種の開発を行うことによって、生産者や消費者のみな
さんに喜んで頂けるよう、がんばります!」

ということは、今後もイチゴ業界にびっくりイチゴが出てくることもあるのかも。新しい“イチゴ感”
を確立しつつあるこの白イチゴに注目なのだ。



何なんだこの長さは!

コピペしてサイズ合わせて貼り付けるだけで5分かかったよ!
今までで一番長い訳じゃないけどそれに準ずるくらいの長さだよ!
っつーか僕が普段書いてる記事よりも余裕で長いよ!

可愛らしすぎます、このイチゴ・・・
今すぐ食べちゃいたい!
いや、別に性的な意味とかじゃ無くてね?
普通に可愛いです、ホント可愛いです

でも食パンの可愛さには勝てんぞ!

と言うわけで食パンLOVEな僕でした
そこのジョニー!追記を見て、もっともっと悶えるが良い!

しかし、いくら食パンに勝てないからとはいえ、やはり可愛らしい・・・
なのでもっともっと画像を探してみました

20090206124225_01_400.jpg

きゃーっ!
並べてみると可愛さが際だってるよ!
右のイチゴちゃんは何だかボーイッシュだなァ
左のイチゴちゃん、フワフワしててミルクみたい・・・
どっちもまとめて欲しいわ!ホント欲しい!

しかし白イチゴちゃんだけを味わいたいというそこのジョニー、
君にはこんな画像は如何かなっ!

20090206124224_00_400.jpg

お父さん(経営者)・・・

娘さんを僕に、くださいっ!




最近自分がただの変態にしか見えませんが、気のせいだと割り切っています
だって可愛らしすぎるんだもの!
イチゴやパン、ホントに可愛くて可愛くてしょうがないです
・・・・・・おっとヨダレが、あくまでも鼻血じゃねーぞ

それでは塾に行って参りますので、さらば!

白苺食べたいです。高くて買えません

2010.02.21 14:24 URL | 苺 #- [ 編集 ]













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